Recherche, Stand 10.10.2026 · Social Table und Gourmetreisen in Vorbereitung

Kulinarischer Atlas & gemeinsame Tische
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RechtlichesStand

Datenschutz

Hier steht, welche Daten beim Besuch von gourmandies.de anfallen und was mit deinen Angaben auf der Interessenliste geschieht.

Verantwortlich

CLSM GmbH, Florastr. 2a, 53125 Bonn
vertreten durch Axel van de Loo
E-Mail: info@clsm.de

Kurz gesagt

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Hosting und Server-Protokolle

Die Seite liegt bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Bei jedem Aufruf speichert der Server technische Angaben: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, die vorherige Seite (Referrer) sowie Browser und Betriebssystem. Das ist nötig, um die Seite auszuliefern und Angriffe abzuwehren. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Protokolle werden nach den Fristen des Hosters gelöscht oder anonymisiert.

Interessenliste

Wenn du dich auf die Interessenliste setzt, übermitteln wir deine E-Mail-Adresse, die gewählte Region, die Zahl der Personen und, falls du sie ausfüllst, deine Nachricht und wie du auf GOURMANDIES gekommen bist. Dazu kommen die Seite, von der du sendest, und der Zeitpunkt. Die Angaben gehen per E-Mail an die CLSM GmbH und werden dort gespeichert. Zusätzlich legt der Server sie in einer Liste auf unserem IONOS-Webspace ab, die nicht über das Internet abrufbar ist. Ein Dienst von Dritten ist nicht beteiligt.

Wir nutzen die Angaben nur, um dir zu schreiben, wenn eine Reise zu deiner Region konkret wird, und um abzuschätzen, wie groß das Interesse ist. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Du kannst sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widerrufen, eine kurze Mail an info@clsm.de genügt. Dann löschen wir deine Angaben. Ohne Widerruf löschen wir sie, sobald GOURMANDIES keine Reisen mehr plant.

Gegen massenhafte Spam-Einträge speichert der Server für eine Stunde einen nicht rückrechenbaren Hashwert deiner IP-Adresse und zählt damit die Einträge pro Stunde. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am Schutz vor Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit und auf Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf berechtigtem Interesse beruhen (Art. 15 bis 21 DSGVO). Schreib dazu an info@clsm.de.

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